Crema Spalmabile alla Gianduia

La spalmabile alla Gianduia racchiude in una consistenza vellutata il gusto pieno e intenso delle migliori nocciole biologiche di Sicilia. La lavorazione artigianale attenta, senza aggiunta di emulsionanti e coloranti ne esalta le caratteristiche organolettiche, regalando il piacere puro della nocciola.

La sua consistenza corposa si apprezza al meglio nel momento in cui apri il barattolo e affondi il cucchiaio rigirando questa golosa bontà. Un gesto che ti permette di amalgamare gli ingredienti facendo emergere l’odore intenso e inebriante di nocciole tostate e cacao.

Già al primo assaggio i sensi sono conquistati da un gusto sensuale e morbido e da una crema vellutata che si scioglie in bocca.

Il segreto della sua bontà sta in quel numero sulla confezione, quel 53% in evidenza che è già una promessa di gusto, che racconta la presenza importante e corposa del suo ingrediente principale.

Una spalmabile sana, buona e biologica con ingredienti siciliani selezionati da piccoli produttori che ci garantiscono tracciabilità delle materie prime, garanzie dei processi di lavorazione e certificazioni biologiche.

Anche la spalmabile alla Gianduia come tutti i prodotti Ciokarrua, è priva di glutine, lattosio e proteina del latte ed è consigliata per chi sceglie un’alimentazione vegetariana e vegana.

Le Nocciole di Sicilia

L’albero di nocciolo ama le aree collinari, i terreni asciutti e il clima mite. La sua coltivazione è particolarmente sviluppata in Sicilia, sin dall’antichità.

Ha la sua resa migliore su terreni ricchi di sali minerali. Il gusto della Nocciola di Sicilia è apprezzato a livello mondiale e ha reso l’Italia secondo produttore.

Facendo una passeggiata nei noccioleti, si nota un arbusto dalle foglie larghe e cuoriformi verdi con sfumature rossastre. Il suo frutto matura a fine estate dunque l’arrivo di settembre sancisce la sua raccolta. Gli esperti produttori locali riconoscono il momento giusto osservando il colore marrone caratteristico e l’aspetto legnoso che assume il guscio. Giunto a maturazione, ci raccontano che si stacca facilmente dalla brattea che lo avvolge.

Terminata la raccolta, i gusci vengono lasciati essiccare naturalmente al sole. Una volta privati del loro guscio, vengono portati nei nostri stabilimenti, pronti per essere lavorati e trasformati in crema.

Nocciola, preziosa alleata della nostra salute

Sin dall’antichità l’albero del nocciolo ha sempre avuto un ruolo importante per greci e romani per via delle proprietà nutritive del suo frutto, la nocciola. E ancora oggi rappresenta una fonte naturale di fibre, vitamine e minerali che, se consumata con regolarità, contribuisce alla salute del nostro organismo.

Consigliata nell’alimentazione di tutti, è adatta anche nella dieta di diabetici per il suo potere saziante e perchè abbassa naturalmente la glicemia.

Come tutta la frutta a guscio è ricca di proteine e contribuisce a far sviluppare la massa muscolare, quindi fa molto bene agli sportivi.
Apporta benefici anche al sistema nervoso, perchè l’alta quantità di vitamina B contenuta nella nocciola riduce la sensazione di affaticamento e porta buonumore. Ricca in acidi grassi Omega 6 e Omega 3, fa bene alla salute del cuore poiché riduce il colesterolo cattivo presente nell’organismo. La vitamina E, inoltre, è un antiossidante e antitumorale naturale.

Fra i minerali che contiene citiamo il manganese, il ferro e il fosforo.

La nostra crema con il suo 53% di nocciole è dunque un concentrato di energie!

Il gusto della Nocciola da agricoltura biologica

Ciokarrua sposa da tempo la filosofia di usare solo materie prime provenienti da agricoltura biologica. L’uso di prodotti biologici è per noi una promessa di gusto sano e genuino, una sicurezza in più per chi vuole nutrirsi di alimenti non trattati. È un impegno al rispetto della nostra Terra.

Le nostre creme spalmabili non contengono emulsionanti, conservanti e coloranti.

Cosa stiamo facendo nell’ottica del green?

Per le nostre splamabili abbiamo scelto di utilizzare barattoli in vetro che, oltre a essere il materiale che meglio riesce a conservare le caratteristiche organolettiche del suo contenuto, è completamente riciclabile.

La scelta del barattolo di vetro fa parte dell’ottica green che la nostra azienda riserva a ogni passaggio di produzione e dell’impegno a generare il minor impatto possibile sull’ambiente.