Pandorbato
Una bella idea della nostra amica Chiara per farcire il pandoro con il gusto inconfondibile del nostro carrubato!
Ingredienti
- 250 gr di mascarpone
- 150 gr di spalmabile carrubato
- 8 cucchiai di zucchero
- 1 bicchierino di latte
- scaglie di carrubato puro
- caffè amaro per bagna
Istruzioni
- Tagliare il pandoro a strati.2. In una ciotola unire il mascarpone, la spalmabile, lo zucchero e il latte.3. Se necessario sciogliere prima la spalmabile . 4. Bagnare ogni strato con caffè amaro con aggiunta (facoltativa) di rhum, farcire con la crema al mascarpone e spolverare gli strati con le scaglie di carrubato puro.5. Glassare con spalmabile al carrubato.6. Mettere il dolce in frigo.7. Lasciare riposare in frigo almeno 2 ore.
