Piacere goloso per i più piccoli.
Buono, sano e genuino

Solo da fave di cacao selezionate.
Esperienza dei sensi

Il sapore unico e inconfondibile delle carrube.
Gusto, salute e benessere.

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COLLABORAZIONI

La nostra collaborazione con Case Don Ignazio

La nostra collaborazione con Case Don Ignazio

Quest’anno, Ciokarrua sceglie Case Don Ignazio come garante del Carrubeto Ciokarrua, una scelta basata su criteri di qualità, filiera controllata e biologica, sull’etica del rispetto per le risorse naturali e umane. È infatti fondamentale per noi di Ciokarrua riuscire...

La nostra collaborazione con Fuori dal Centro

La nostra collaborazione con Fuori dal Centro

Perché scegliere il Carrubato di Sicilia secondo Luca Bernardini di Fuori dal Centro “Ciokarrua è un’azienda più unica che rara. Innovativa e tradizionale allo stesso tempo, Giovanni e la sua famiglia hanno ridato un certo lustro al cioccolato di Modica, e grazie al...

La nostra collaborazione con Macondo

La nostra collaborazione con Macondo

Un gruppo di ragazzi, il sogno di contribuire ad un mondo migliore e una terra la Sicilia. Così nel 1993 nasce la cooperativa Macondo Commercio Solidale a Palermo, da una bottega di commercio equo. Il Commercio Equo Solidale si basa sul dialogo, la trasparenza e il...

LE RICETTE PER TE

Caponata siciliana e cipolla caramellata

“Sciavurosa, colorita e abbondante” cosi la faceva Adelina nelle parole di Camilleri. La caponata in Sicilia è da sempre una cosa seria!

Oggi ve la proponiamo nella versione sfiziosa creata da Simo_chef per Ciokarrua.

Tartufi al cioccolato (con Spalmabile al Carrubato)

Una ricetta facile, veloce e senza cottura realizata in occasione di halloween dalle blogger del sito Cuochemabuone.

Cassata siciliana al forno Ciokarrua

“Tintu è cu nun mancia a cassata a matina ri Pasqua”

Rito per eccellenza per noi siciliani mangiare le cassate la mattina di Pasqua.
Scopriamo la ricetta di Simo_chef!

Torta profiteroles con cioccolato di modica bio

Una torta golosa, ricoperta di bignè farciti di crema chantilly e glassati con Cioccolato di Modica bio Fior di sale Ciokarrua, dal profumo tipico siciliano e dal gusto naturale (dal blog Cuochemabuone) In collaborazione con Sicilia in Bio.

Gelato alle carrube

Il gelato è da sempre il dessert amato da grandi e piccini. In questa ricetta vi proponiamo un gelato al gusto di carruba.

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